Acquerello is a Carnaroli rice cultivated, refined and packaged in Italy in the Colombara Tenuta by the Rondolino family. Classified \ Extra\ per la sua qualità, ancora grezzo viene invecchiato almeno un anno, poi affinato lentamente con un metodo esclusivo, infine ricostituito della sua preziosa pietra preziosa. L'acquerello ha chicchi perfettamente integri, sodi, granulosi e gustosi che non si attaccano, assorbono meglio i condimenti, non perdono amido, proteine, vitamine.